第一百六十二章 响皮生意-《农门长女发家史》


    第(2/3)页

    叶云舒正好也有事找陆氏商量,第二日便直接去了石北村。

    陆氏欢喜的将叶云舒的迎进了屋,边走边道:“云舒丫头是过来看猪的?你舅舅去了高庙村,一会儿就回来的,你要不要在村里转转,咱们村养猪的也不少呢。”

    叶云舒笑着摇头,“舅娘,我是来找你的。”

    陆氏一愣,“找我?”

    “是啊。”叶云舒点头,“去年舅娘不是说我有好事总想着小姨不想着你嘛,云舒可冤枉得很,所以啊,有个好活计找舅娘你来做了。”

    陆氏笑得开怀,“我就那么一说,你还真当真了。”

    “可不是当真了嘛。”叶云舒亲昵的拉过了陆氏的手,道,“舅娘,你知道我那作坊是做香肠的,做香肠只用肉,皮子就剩了不少,一天得有个五百斤左右的猪皮呢。”

    陆氏张大了嘴:“这么多?!”

    光听叶云舒说香肠生意做得好,可到底有多少,陆氏还真没有概念。

    一天五百斤左右的猪皮,那肉得有个七八千斤了吧?

    陆氏看了看猪圈里的那两头猪,一头猪两百斤,七八千斤那就得有四百头猪那么多了。

    陆氏换算了一下,觉得自己有点想象不出来四百头猪在一起是什么样的景象。

    “是啊,所以这些猪皮我都给做成了响皮卖给了行商,三文钱一斤,我上个月卖了三十两的响皮,舅娘,这个生意我想就让你来做了。”

    “我?”陆氏指着自己,“我也不会啊。”

    “不会就学。”陈余氏从屋里走了出来。

    “娘。”

    “外婆。”

    陈余氏点点头,和蔼道,“大丫头能做,陆氏,你肯定也能的。”

    有婆婆的鼓励,陆氏显然是底气足了一些,“那……云舒,你跟我说说,要怎么做啊?”

    “很简单的。”叶云舒细细的给陆氏讲起了响皮的制作来,“猪皮焯水,把油脂和毛刮掉,晾上十来天,等干透了,就用油炸,炸好的就叫响皮,炖汤或者烧菜都能放的,就是麻烦了些,挣得也是辛苦钱。”
    第(2/3)页